качество еды Matcha порошка 1000Mesh 2000Mesh чистое органическое пудрит порошок зеленого чая

Характер продукции

Порошок Matcha качества еды органический для питья здоровья

1000Mesh 2000Mesh Чистый органический порошок Пищевой порошок матча Порошок зеленого чая

Порошок матча отличается от порошка зеленого чая.Сырьем для матча является небольшой нескрученный кусочек чая.Его производство состоит из двух ключевых слов:Накрытие и приготовление на пару.

Это должно продлить период роста чая, чтобы уменьшить количество полифенолов горького чая в чае.

Время затенения оказывает большое влияние на качество маття и печенья маття.

Результаты показывают, что затенение полезно для синтеза азотистых соединений, таких как аминокислоты, кофеин, хлорофилл и белок, но не способствует накоплению полифенолов и полисахаридов чая.Чем дольше время, тем больше содержание хлорофилла и тем зеленее цвет матча.После выпекания кекса маття зеленый цвет уменьшается.Пирожные матча имеют более зеленый цвет и более длительный оттенок.Таким образом, продолжительность затенения оказывает значительное влияние на качество зеленого чая и чайных лепешек.Мы можем регулировать вкус, аромат и цвет пирожных матча, добавляя матча с разным временем затенения.

Чайные деревья, из которых Hongda Phtochemistry производит матча, выбираются из трех видов ябукита.Характеристика: вырастающие листья нежнее, а вкус матча лучше.Наша заводская база находится в высоких горах Ханчжоу.

Физические свойства HDPharma Organic Matcha Powder™

На нашей собственной базе растений зеленого чая, сертифицированной органическим EOS/NOP.

Мы исследовали усвояемость чая матча со льдом in vitro, содержание минералов и микроэлементов после переваривания и их выщелачивающую способность.Усвояемость чая матча, измеренная ферментативным методом, достигла 71,3%.FAAS/ETAAS фиксирует высокие уровни K, Mg, Mn, Ca, Fe и Zn.Интересно, что концентрация элементов в неперевариваемой части матча уменьшается в следующем порядке: K> Mg> Mn> Fe ≥ Ca> Zn> Na> Se> Hg.Чай со льдом маття готовится тремя разными способами.Значительные различия были обнаружены не только между методами приготовления чая со льдом, но и между образцами чая.Коэффициенты выщелачивания Na, Fe и Se низкие (18%, 21% и 37% соответственно).

Каков производственный процесс HDPharma Organic Matcha Powder™ (1000Mesh 2000Mesh Чистый органический порошок Пищевой порошок матча Порошок зеленого чая)?

Почему HDPharma Organic Matcha Powder™ лучше, чем порошок зеленого чая?

Степень извлечения полифенолов чая матча и зеленого чая составляет около 60-70%, степень извлечения витаминов, свободных аминокислот и минералов составляет 70-80%, степень извлечения полисахаридов чая и пищевых волокон составляет менее 20%. %, а степень извлечения матча составляет 100%.% Сохраняет питательные и фармакологические ингредиенты зеленого чая.Поэтому он широко интегрирован в пищевую промышленность, что не только сохраняет полезные и питательные компоненты зеленого чая, продлевает срок годности продуктов и придает продуктам естественный ярко-зеленый цвет и неповторимый чайный вкус, но и позволяет в полной мере использовать пищевых волокон и активных полисахаридов зеленого чая.Изменение «пить чай» на «питать чай» расширило сферу использования зеленого чая и сформировало новый способ потребления зеленого чая для усиления питательного эффекта.

1000Mesh 2000Mesh Чистый органический порошок Пищевой порошок матча Порошок зеленого чая

Рыночное прогнозирование1000Mesh 2000Mesh Чистый органический порошок Пищевой порошок матча Порошок зеленого чаядля будущего рынка:

HDPharma Organic Matcha Powder™ широко используется в пищевых, косметических и медицинских добавках.

Матча, потребляемый во всем мире в виде обработанного порошкообразного зеленого чая (Camellia sinensis), как известно, содержит различные фенольные соединения и биологически активные вещества, такие как дубильные вещества и катехины [10].В частности, сообщается, что маття содержит большое количество катехинов, таких как эпикатехин, эпигаллокатехин, эпикатехин-3-галлат и эпигаллокатехин-3-галлат (EGCG), по сравнению с другим обработанным зеленым чаем, таким как ходжича, чай улун и черный чай. .

Таблица 1: Влияние маття на изменение массы органов и белой жировой ткани (г).

Для получения дополнительной информации о1000Mesh 2000Mesh Чистый органический порошок Пищевой порошок Matcha Порошок зеленого чая контакт с Elayne